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甘蓝怎么腌制成酸菜

发布时间：2024-07-21 19:28
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步骤：1. 将甘蓝切成3厘米方块；2. 胡萝卜切成方丁；3. 芹菜段3厘米长段；4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小...

1. 将甘蓝切成2.8厘米方块；2. 胡萝卜切成方丁；3. 芹菜段2厘米长段；4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌16小时；5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、...

步骤：1. 将甘蓝切成3厘米方块；2. 胡萝卜切成方丁；3. 芹菜段3厘米长段；4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时；5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣...

1、制做洋白菜酸菜是需要提前准备,新鲜洋白菜,一个苹果,2个辣椒面五十克,服用盐适量,辣椒干适当,糖三十克,蒜头两边。2、把准备好的新鲜洋白菜用冷水清洗之后,用刀...

1.将白菜切成四块。2.用清水洗净。3.锅中烧开水，下白菜煮2分钟。4.煮熟的白菜捞出控干水分，多放些盐，腌一会。5...

发酵期间，要定期检查酸菜，并用干净的勺子或筷子搅拌。这有助于防止霉菌生长，并确保白菜均匀发酵。随着发酵的进行，你会注意到酸菜会变酸，并且会产生一种略带刺...

白酒、花椒、辣椒、仔姜 1、新鲜水芥菜、洋姜洗净晾干。2、朝天椒摘去叶子。3、泡菜坛中加入净化水，盐，花椒，仔姜...

在腌制酸菜的时候，可以先将缸底撒入一些些食盐，随后将它的菜根往外放，菜心是朝内的，依次的摆放，等一层摆放完了就撒入一些食盐，就按着这个步骤摆放，等全部摆...

做法一 1腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒2把准备好...

1.东北酸菜原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜。个大、心很实的白菜是最佳选择。调料:盐(好像不放也行) 腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间...