14、将混合好的蛋糕糊倒入模具中,稍稍抹平。然后用手端起模具,用力在桌在震两下。15、将蛋糕糊放入预热好的烤箱,上下火、160度烤60分钟。16、烤好的蛋糕要迅速...
1、苹果蛋糕 (1)食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。(2)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清、蛋黄分离。(3)在蛋黄里面先放些许白糖,搅拌均匀;...
做法:将(A)打匀,烤成蛋糕坯,分成3层,夹上奶油,表面用水果装饰即可。牛油蛋糕 原料:黄油、蛋糕粉各150克,糖110克,鸡蛋3个,牛奶50克,泡打粉、葡萄干各少...
蛋糕有哪些种类?
做法 1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均...
步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中(抬高容器让面糊自然垂落下去),然后轻震出气泡,开始烘烤。步骤12上下火150℃,烘...
做法 1.将泡打粉和低筋面粉混合均匀,反复过筛两次然后备用;2.饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成碎末;3.平底锅用小火慢慢将黄油溶化,然后放入压碎的饼干末,保持...
蛋糕的家常做法如下:1、食材:面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。2、打发蛋白:将70克蛋白加入50克糖,搅打出泡沫。3、做蛋糕糊:加入30克蛋...
细砂糖(加入蛋黄) 12g 细砂糖(加入蛋白) 36g 低筋面粉 55克 盐 1/8tsp 柠檬汁 10g 糖渍柠檬片 新鲜柠...
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