3.茄子切成滚分块。4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。6.锅中油...
红烧茄子怎么做?茄子切块,加入鸡蛋淀粉面粉水,搅拌均匀倒入茄子中,把茄子下油锅炸至金黄捞出,把料汁调好跟茄子一起翻炒。
第一步:先把茄子清洗干净,然后切成滚刀块,装篮子里备用。里脊肉先切片,再切条,最后切成小肉粒,装到盘子里面,加少许食盐,加1汤匙淀粉,抓匀腌入底味,再加1...
1、材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量、酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱...
做法 1、茄子洗净切条,加少许盐腌制10分钟。2、锅中油烧热,倒入茄子炸至变软微黄,捞出沥油。3、把铁板加少许香油...
茄子是一种比较吸油的食材,所以在制作的时候,一定要高油温下锅,用大火炸,这样才不会吸更多的油在茄子里面,也可...
倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。[美食中国] 3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。 4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗...
方法如下:准备油50克 葱一根 蒜两颗 陈醋 5克 糖 三克 盐2克 酱油3克淀粉10克!生抽5克,陈醋5克、料酒5克、糖三克...
简单几步教您做出好吃的红烧茄子
【材料】茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量 【做法】1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2.将大蒜拍扁...
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