目前市场上的厨房用具,从面层材料材质分析,主要有以下8种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防...
首先是整体橱柜,要很欧式的那种.烤箱最不可缺,西餐好多东西都是烤的.微波炉快节奏生活的必需品.洗碗机你的好帮...
1、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物,需要具有操作简单、加热更为快捷的设备,通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方...
3、油炸炉:类似麦当劳、肯德基的那种炸炉,有自动加温、时间、过滤等等现代设备,原装进口的大约¥25000 4、Sauce保温炉:保温西餐酱汁的专用工具,原装进口的大...
西餐厨房分工细致,厨房设备种类繁多,而且用途专一,机械化程度比较高且完善,下面介绍几种常用的西餐厨房设备。1...
A01 储藏柜 1200*550*800 台 A02 五层货架 1200*500*1800 台 A03 六门冰箱 1800*750*1920 台 A04 三星水池 1800*600*800 台 A05 双开门调理柜 1800*900*800 台 A06...
一间中西式小规模餐厅投资的预算参考。投资大项名录 主要内容 预估金额 冷冻设备 2立方立式冰柜/1台卧式冰柜 9500元 净水设备 20寸五级直饮净水机 850元 小型...
一,厨房设备机器 冷蔵机器(冰柜,冰箱,寿司材料专用玻璃冷藏橱柜,冷饮玻璃冰柜,热饮玻璃恒温柜)加热调理机器(电饭煲,煮面锅,铁板烧灶台,烧烤灶台)洗浄&...
西餐厅的厨房设备西餐厅厨房的设备:蒸烤箱、平扒炉、速冻柜、炸炉、面火炉、保鲜柜。1、蒸烤箱对食物的蒸烤,所谓万能,指的是功能比较多,可制作的菜品较广泛。2、平扒炉主要是用于西餐烧烤肉类食物...
一、饭店厨房设备清单饭店厨房功能间中,热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是必备的,还有烧腊间、库房等。1、热厨间用来做菜:炒菜要用鼓风灶、蒸菜要用...
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