最好的西安美食馆子

西安最佳美食餐厅北京商报讯（记者郭斌录）12月7日，京陕菜“北京·西安美食周”开幕。本届美食周从12月7日至12月14日为期一周，全聚德集团与中华老字号西安餐饮联合推出联席晚宴。此次举办的联席宴会仅在北京全聚德王府井店举办，主打西安酒家的陕西特色非遗美食和小吃，以及全聚德的京味菜肴和烤鸭系列！

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岁末年初，传统消费旺季临近，各地扩大优质产品供应，刺激消费，餐饮市场掀起一波迎新春消费热潮活力。 12月7日，雪季期间，“北京·西安美食周”——全聚德集团与中华老字号西安餐饮店联席晚宴在全聚德王府井店盛大开幕。本次美食周从12月7日到12月14日持续一周，分两章讲。

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四季度以来，随着各项促消费政策加快落实以及年末年初传统消费旺季的临近，消费市场保持了良好的复苏态势。餐饮市场上，各地正在扩大优质消费供给，充分激发消费活力，正在掀起一波迎新春消费热潮。 12月7日，大雪纷飞，京陕美食“北京·陕西美食周”——全聚德集团联名西安餐厅中华小毛猫。

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以下是我西安之行的总结和体验： 第一天，我选择入住钟楼附近的酒店。虽然隔音有些问题，但总体还是不错的。当我第一次来到西安时，我对这座城市的印象非常好。在一家不知名的小餐馆，我尝试了当地的面食，很好吃。第二天一早去了回民街、洒金桥、大小皮园等，稍后介绍。

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受陕西电视台邀请做美食节目，我想了想，觉得水晶莲蓉饼很适合做最后一道菜。这是我从西安餐厅的厨师那里学到的。由于制作工艺复杂、费时，现在已很少见到。实在是可惜。制作的目的是为了探索和传承陕西的饮食文化。跟着流程走，当然要先从菜品的测试开始啦~ By 小婵时光食材莲子白菜1 段面粉：淀粉1:1 芯挑100g 黑芝麻等。